如果是开烧烤店，那需要的工具有很多，烧烤工具也是烧烤店需要考虑的成本之一，选择的工具既要耐用又要实惠，还真有点难度，所以很多刚入行的老板对于烧烤工具有哪些？批发的话要多少钱？没有一个清楚的数据。

烧烤炉：烧烤炉是核心部分，通常情况下，是使用不锈钢做的烧烤炉，也有自助烧烤那种，使用大理石做的烧烤炉。当然，还有不少的烧烤，为了达到火锅烧烤多功能，于是定制了海德利的烧烤火锅桌椅，如果想节约成本，可以定做不锈钢烧烤炉，不仅能够做到节约成本，还能做到大小合适，另外价格方面也非常实惠，大概在百来块钱左右，主要还是根据大小材质而定。大部分的烧烤店都是定做的。

炭：最好最常见的炭也就是易燃炭，他比其他木炭更容易点燃，因为表面加了易燃物质，虽然使用方便，但是价格却稍微贵很多。其次一种是木炭，大小不规定，所以在烧烤的时候有些不方便，甚至会导致火候不均匀的现象，但价格却非常便宜。而且这种木炭烧的快，容易频繁加炭导致浪费。最后一种是机制炭，结合前面两种，烧的时间久，价格便宜，而且炭比较均匀，所以大部分的烧烤店都使用的是机制炭。

烧烤扦子：其实这是一个非常重点的问题，用铁的吧，顾客觉得不放心，多人使用过，用木的吧，成本太贵，但大部分还是选择使用铁扦子，因为铁传热，如：鸡翅、鸡头等肉比较厚的，没有铁扦子很容易烤的外面焦了，里面还没有熟。所以一般烧烤店还是有部分烤品需要金属材料的扦子，这种扦子可以重复性的使用从而大大的降低成本。

刷子：常用的刷子，通常都是刷油漆而用的刷子，在刷料的时候不仅要均匀而且不要浪费，在购买刷子的时候，一定选择质量比较好的，不然容易掉毛。

夹子：在烤的过程中，既要加炭，又要夹肉，用筷子很不方便，加炭的时候还容易不小心烧到手，我们也是在开店过程中摸索了一段时间后，才发现用夹子非常的方便，夹子不用买贵的，便宜的最好，类似于超市里夹糕点的那种竹夹子就行，夹子最好多几个，四到五个，各种肉要用专用的夹子，这样不容易串味。